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2026年9月8日放送の『マツコの知らない世界』に出演する水戸脩平（みとしゅうへい）さんをご存知でしょうか。「純喫茶MITOS」として圧倒的な純喫茶巡りを行う傍ら、本業は株式会社MITOSの代表取締役を務める異色の実業家として今まさに注目を集めています。

本記事では、水戸さんの早稲田大学卒業という華麗な学歴や、富士通・リクルートを経て独立した驚きの経歴、さらに毎日更新されるSNS活動までwiki風プロフィールとして網羅しました。

これさえ読めば、番組で紹介される「純喫茶ホットケーキの世界」が何倍も面白くなること間違いありません。

魅力的な彼の素顔を今すぐチェックしましょう！

今回の記事を読むことで次のことがわかります。

・水戸脩平wikiプロフィール
・水戸脩平の経歴、学歴、年収
・水戸脩平Q&A

早速、確認しましょう。

水戸脩平wikiプロフィール

本名：水戸脩平（みとしゅうへい）
出身：兵庫県
生年月日：1984年生まれ（詳細な月日は非公表）
年齢（2026年９月現在）：41歳または42歳
身長：ソースに記載なし（情報不足）
血液型：ソースに記載なし（情報不足）
最終学歴：早稲田大学政治経済学部経済学科卒業

【過去の活動】

水戸脩平氏は、経営コンサルタントの本業と「純喫茶愛好家」としての活動を巧みに両立させている注目の実業家です。

会社経営で培った組織づくりの知見やブランディング力を、自らの情熱である純喫茶の魅力発信にそのまま活かしているからです。過去の活動としては、富士通やリクルートといった大手企業を経て2019年に独立起業し、株式会社MITOSを設立して企業の組織改善や社員定着支援に尽力してきました。

【最近の活動】

最近の活動では、「純喫茶MITOS」の名義でほぼ毎日店舗を巡り、3年4ヶ月で1,700回以上の圧倒的な訪問数を記録しています。大好物のホットケーキやこだわりのコーヒーに関する情報発信がSNSで多くの支持を集め、2026年9月8日放送のTBS系列「マツコの知らない世界」への出演を果たすなど大きな話題を呼んでいます。

このように、ビジネスの経験と独自のキャラクターを融合させた発信スタイルは、純喫茶文化を次世代へ継承する新たなリーダーとして今後のさらなる活躍が期待されます。

水戸脩平の経歴

経営コンサルタントとして多くの企業の組織改善を導き、また純喫茶愛好家としても多方面で活躍する水戸さん。

水戸さんの歩んできた具体的なキャリアや、離職防止アドバイザーとしての努力、起業に至る軌跡を時系列で分かりやすく解説します。

【水戸脩平のキャリア】

水戸さんは、複数の業界で一貫して「財務」と「組織活性化」の実務経験を積み上げてきた、極めて実践的なキャリアの持ち主です。

大学卒業後、信金中央金庫にてコンサルティング業務に携わったことを皮切りに、ビジネスの最前線で力を磨いてきました。

【キャリアの時系列】

• 2002年3月〜2006年2月：早稲田大学 政治経済学部経済学科（比較政治経済学専攻）
• 大学卒業後：信金中央金庫（コンサルティング・融資業務など）
• 2008年12月〜2013年3月：富士通株式会社 財務経理本部（公共部門の管理会計、保守部門の棚卸資産削減などを担当し、億円単位のコスト削減を達成）
• 2012年：中小企業診断士試験に合格
• 富士通退職後：大手広告会社（経営管理・組織活性化に従事）
• 2016年12月〜2019年5月：株式会社リクルート まなびソリューション推進部（まなび事業の組織活性化や、メンター制度の導入プロジェクトを牽引）
• 2019年6月・7月：株式会社MITOSを設立し、独立起業

大企業でのリアルなマネジメント手法と、中小企業診断士としての専門知識を掛け合わせることで、現在の再現性の高いコンサルティングスタイルを確立されました。

【離職防止アドバイザーに興味を持ったきっかけ】

水戸氏が現在の離職防止アドバイザーに興味を持った最大の契機は、リクルート時代に主導したプロジェクトの成功体験にあります。

なぜなら、自分が設計した「メンター制度」が、実際に働く人々の心の健康を守り、組織を劇的に改善する瞬間を目の当たりにしたからです。

具体的には、リクルートの推進部にてメンタルヘルスケアプロジェクトを担当した際、メンター制度を新規導入。これにより、「メンタルヘルス発症者0名」という極めて優れた実績を達成しました。この成果を通じて、不本意な退職に悩むビジネスパーソンを減らし、働きがいのある職場を増やすことの重要性に強く突き動かされたのです。

「日本の不本意退職を0にする」という現在の強いミッションは、まさにこの現場での確かな手応えから誕生したと言えるでしょう。

【離職防止アドバイザーとしての地道な努力】

水戸氏は、アドバイザーとしての説得力を高めるため、自らのコンサルティングスキルと発信力を磨く地道な努力を徹底して重ねてきました。

毎年ライバルが約1万人ずつ増える中小企業診断士市場において、「いかに一緒に仕事をしたいと思われる存在になるか」を追求し続けたためです。

【重ねてきた主な努力とプロセス】

• 「伝える力」の基礎鍛錬：「取材の学校」に身を置き、インタビューや執筆スキルを基礎から徹底的に学習。多くの経営者や挑戦者へ取材を行い、その知見を自らのコンサルティングに落とし込みました。
• 独自のポジショニング設計：「自分のキャラクターを理解する」「戦いやすいフィールド（競合の少ないエリア）を選ぶ」「その強みを活かした発信をする」という独自のブランディング3原則を自ら実践。
• 圧倒的な情報発信：SNSやメディアの特徴を掴み、毎日欠かさず発信を継続。本業と並行して「純喫茶愛好家」としての発信もほぼ毎日行い、認知度を高めて信頼を獲得する仕組みを作りました。

このように「自ら学び、自らを実験台として発信し続ける」努力の積み重ねが、顧客企業へのメンター制度導入や組織活性化の提案に強い説得力を与えています。

【幼少期からMITOS代表取締役になるまでの軌跡】

水戸氏が株式会社MITOSの代表取締役に昇りつめるまでの道のりは、「組織マネジメントへの挑戦」の歴史そのものです。

残念ながら幼少期についての具体的なプライベートエピソードは公式情報にありませんが、大学時代からすでにそのリーダーシップを発揮していたことが記録されています。

早稲田大学時代には「久米郁男ゼミ」の初代幹事長（ゼミ長）を務め、立ち上がったばかりの1期目ゼミでありながら、見事2期生の志願者約50名を獲得する組織づくりを成し遂げました。その後、前述の通り金融機関や富士通、広告会社、リクルートと複数の異なる組織で、実務を通してマネジメントや財務の経験を蓄積。

こうした「人が育ち、組織が円滑に回る仕組み」を自ら作り続けた結果、2019年に満を持して株式会社MITOSを設立し、現在はITサービス業を中心に多くの企業の経営改善を導くトップとして活躍しています。

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水戸脩平の学歴

水戸さんは【早稲田大学　政治経済学部経済学科】を卒業しています。

入学：2002年3月　→　卒業：2006年３月

【早稲田大学 政治経済学部経済学科】
・偏差値：約70.0
・住所：東京都新宿区西早稲田1-6-1（早稲田キャンパス3号館）
・特徴：徹底したデータ分析教育と体系的な経済理論の習得を柱とする、国内トップクラスの看板学科。ミクロ経済学やマクロ経済学などの基礎理論から、金融・労働・国際貿易といった多様な応用分野まで段階的に学べます。